Son deliciosos, perfectos para el desayuno, como snack a media tarde o para complementar la cena, por su gran aporte energético y altamente benéfico para la salud.
Los frutos secos se componen de dos grupos:
Semillas oleaginosas: almendra, nuez, pistache, avellana, cacahuate, piñones, semilla de girasol y calabaza, sésamo, castañas.
Fruta desecada: Ciruelas, uvas pasas, orejones,
dátiles, arándanos, piña, papaya, coco.
¿Cuáles son sus propiedades y beneficios?
Aunque poseen altas cantidades de calorías, no perjudican la salud, ya que contienen grasas saludables como los ácidos grasos omega-3 , además contienen gran cantidad de fibra, lo que los hace ideales para complementar nuestra alimentación, ya que no aportarán calorías notables pero si enriquecerá nutricionalmente nuestra dieta.
Contienen importantes vitaminas y minerales, como potasio, magnesio, fósforo, vitamina E y complejo B.
¿Cómo nos ayudan en la salud?
· Nos ayudan con los problemas cardiovasculares
· Poseen propiedades antiinflamatorias
· Contienen gran cantidad de antioxidantes
· Ayudan al funcionamiento neuromuscular
¿Cómo consumirlos?
Podemos incluirlos en los aperitivos, como snack, en los desayunos, puedes incorporarlos a las ensaladas, en salsas para pastas, como relleno, en los postres. Utilízalos en tus preparaciones saladas, dulces, frías o calientes, van con todo y darán un gran aporte nutricional a tu salud.