Tips para cocinar de manera exitosa

Sigue las instrucciones, dale tu sazón, y toma nota de algunos trucos para que tus platillos dejen un buen sabor de boca.

Tips para cocinar de manera exitosa

Cuántas veces has visto en la televisión o en un libro, platillos que se te antojan, y aún siguiendo paso a paso las instrucciones de esas recetas, no se llegan a ver como la foto.

Aunque el “sazón” que cada persona le ponga al platillo determina en gran medida el toque personal de su sabor; conocer un poco más sobre la cocina y saber de ciertos trucos son de gran ayuda para que la receta quede tal y como la imaginamos.

Toma nota de algunos de ellos.

  • Lee atentamente la receta antes de empezar a prepararla.
  • Asegúrate de contar con cada uno de los ingredientes que lleva una receta y tenerlos a la mano al momento de comenzar la preparación.
  • Antes de cocinar, siempre lávate las manos, así como cada uno de las frutas y verduras que vayas a utilizar.
  • Usa tazas de metal para medir los ingredientes secos y tazas de vidrio para medir los ingredientes líquidos.
  • Tómate el tiempo necesario para precalentar el horno.
  • De preferencia, cuando cocines en horno, utiliza un termómetro, los puedes adquirir en cualquier tienda de comestibles.
  • Almacena los ingredientes adecuadamente y usa lo más fresco posible.
  • Si la receta lleva ingredientes en lata, verifica la caducidad de los mismos.
  • Calcula el tiempo de preparación, para que no te agarren las prisas y se quede un platillo inconcluso, o peor aún, sin la cocción adecuada.


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