Los básicos para una alimentación sana

Los alimentos preparados en casa poseen enormes ventajas, solo tienes que adquirir los productos básicos.

Los básicos para una alimentación sana

Adelgazar o mantenerse en línea a veces no resulta tan fácil como pensabas, sobre todo cuando se trabaja. Sin embargo, para verte bien y lucir bien, vale la pena un pequeño esfuerzo.

Aún cuando el tiempo sea reducido, es de gran ayuda llevar la comida preparada desde casa, tan solo imagina las ventajas: es mucho más saludable porque sabes que está preparada higiénicamente, favoreces tu economía pues una comida preparada es mucho más cara que elaborarla tú misma, y lo más importante, controlas lo que comes.

Para esto es indispensable que llenes tu refrigerador y despensa de productos básicos sanos y nutritivos, de esta forma evitarás “tentaciones” que perjudiquen cualquier dieta. Te damos algunos ejemplos de dichos productos:

Básicos perecederos

  • Pastas integrales
  • Purés deshidratados
  • Arroz integral
  • Especies
  • Aceite de oliva
  • Vinagres de diferentes tipos
  • Latas de legumbres y verduras sin grasa
  • Latas de atún en agua o salmón
  • Frutas en almíbar
  • Cereales integrales o de arroz
  • Mayonesa ligera

Básicos de carnes, aves y pescados

  • Filetes de pescado
  • Milanesa de pollo
  • Milanesa de res (sin grasa)
  • Carne molida especial (sin grasa)

Básicos de productos frescos

  • Verduras: espinacas, lechuga, pepino, zanahoria, etc.
  • Frutas: manzana, papaya, melón, piña, etc.
  • Lácteos de 0 a 20 grasa
  • Yogures naturales de 0 a 20 grasa
  • Huevos
  • Embutidos bajo en grasa y sales: jamón de pavo, salmón, pechuga de pavo, tipo York, etc.

Básicos en utensilios

  • Sartenes antiadherentes (con teflón)
  • Plancha
  • Asadores
  • Wok

Ya que tienes los básicos en casa, planea un menú para toda la semana, cocina con poca grasa (no más de una cucharada sopera de aceite por comida), y procura asociar una fuente de proteína, fécula y verduras, terminando con una fruta.

 


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