Mágicas recetas que encantarán a tu hijo

¿Se agotan las ideas? Checa estas recetas y ¡manos a la obra!

Mágicas recetas que encantarán a tu hijo

Una vez que el pequeño comienza la etapa de ablactación, comienzan las grandes ideas de mamá para preparar los más suculentos platillos para que el chiquitín adquiere un buen hábito alimenticio y se desarrolle sanamente.

Conforme el niño crece, hay necesidad de incluir en la dieta combinación de frutas, verduras y demás, poco a poco se introduce en la diversidad de alimentos.

Pero a veces las ideas se agotan, por eso te presentamos algunas sugerencias de recetas para bebés de 12 meses en adelante, que estamos seguros de que le serán de su agrado por la combinación de sabores.

Explosión de plátano y cereza
Ingredientes:
I plátano maduro
½ taza de cerezas
¼ taza de jugo de cereza
½ taza de yogurt natural

Cómo se hace
Coloca el plátano, cerezas, jugo de cerezas y yogurt en la licuadora y mezcla hasta hacer un puré. Puedes conservarlo en el refrigerador hasta 3 días como máximo, sin congelar.

Tip: Las cerezas pueden ser frescas, congeladas o en almíbar. Para niños de más edad, puede hacerse en forma de smoothie, solo se le agregan hielos.

Crema de espinacas y tomates con ricota
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo finamente picado
2 tazas de tomates picados
2 tazas de espinacas, previamente lavadas y desinfectadas
¼ taza de queso ricota
2 cucharadas de jugo de limón

Cómo se hace
En un sartén, calienta a fuego medio el aceite. Agrega el ajo y los tomates, cocina hasta que el ajo suelte el aroma, pero si que se dore, alrededor de 2 minutos. Agrega las espinacas y cocine hasta que queden completamente reducidas en tamaño e incorporadas, por espacio de 3 minutos. Deja enfriar.

Coloca la mezcla en la licuadora o procesador de alimentos y añade el queso ricota y el jugo de limón. Licua hasta que quede un puré.

Tip: Si se desea, se puede prescindir del limón. El queso ricota puede sustituirse por otro tipo de queso.

Pasta de broccoli con queso
Ingredientes:
½ taza de pastini
1 taza de brócoli lavados y desinfectados
½ taza jamón cortado en cubitos
½ taza de queso crema

Cómo se hace
Por separado, coloca la pasta y el brócoli en una cacerola con agua hirviendo, cocer hasta que estén tiernos, alrededor de 10 minutos. Escurrir, reservando ¼ de taza del líquido donde se coció el brócoli.

Mezclar en la licuadora el jamón, queso crema y el líquido reservado hasta que queden como una crema o puré. Combinar la pasta con el brócoli, agregar la mezcla del jamón y queso, revolver hasta que queden perfectamente incorporados todos los ingredientes.

Tip: Si es difícil conseguir el pastini, sustituir por otro tipo de pasta.

 

Comentarios

22/10/2008 8:07:45 a.m.

Me gusto el reportaje ya que es cierto que llega un momento en que se acaban las ideas por los que les pido por favor nos proporcionen otras más.
Brenda FabiolaHernández

19/06/2009 7:29:16 p.m.

Quisiera mas recetas para darle a mi hijo cosas ricas
Elizabethchavez

2/07/2009 9:25:19 a.m.

quisiera mas recetas con pasta y verduras
erikadel rosario

20/07/2009 9:10:20 a.m.

en la pagina www.dif.gob.mx vienen unas recetas muy padres con verduras y frutas
Dalila GuadalupeDominguez

18/08/2009 4:33:53 p.m.

puees ser mas especifica con la liga del dif? no encontre las recetas! saludos
RosabelyMorales

9/11/2010 11:40:34 a.m.

wow era loque necesitaba para mi bebe
aydil

3/04/2012 9:58:47 a.m.

muchas gracias!!!
AUTORIZA1

31/01/2013 8:22:22 p.m.

que rico!!!
wenliz

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