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haz que tu recepción sea inolvidable

Haz que tu recepción sea inolvidable

Haz que tu recepción sea inolvidable

A través de un menú de excelencia harás que esa celebración sea memorable para todos

Aunque no lo creas, mucha gente considera como éxito a aquellas bodas en las que cenaron platillos sumamente exquisitos y deliciosos.

Por ello, es importante que una vez que hayas elegido el salón para celebrar tu enlace matrimonial, pongas especial atención en el menú.

Los primeros pasos para que lo logres es que tengas definido el número de invitados, pues no es lo mismo cocinar para 100 personas que para 450; luego, pon atención a la época del año en la que se celebrarás; y, por último si será comida o cena.

Importante que no te olvides que ese manjar sea elaborado con productos de primera calidad.

No olvides

  • Cada catering, restaurante o salón cuentan ya con menús elaborados con distintos platos y de varios precios. Si no te convence ninguno de ellos, pregunta si puedes o pueden elaborar uno que se adapte a tu presupuesto y gustos.
  • La elección del menú varía si quieres ofrecer un coctel previo, lo cual es muy aconsejable para que tus invitados no esperen en las mesas mientras tú terminas alguna sesión de fotos en la salida de la iglesia.
  • A la hora de elegir los platillos, enfócate en productos de temporada, que sean frescos y de precios justos. Trata de incluir un plato típico del lugar donde llevarás a cabo tu boda o del lugar de procedencia de ambos. Traten de ser originales y que se adapte a los gustos de la mayoría.
  • Si alguno o algunos de tus invitados son, por ejemplo, judíos, recuerda que ellos no consumen mariscos o pescados sin escamas. No mezclan la leche y la carne. Los musulmanes no beben alcohol y no comen carne de puerco.

Un menú delicioso

  • Procura que inicie con una crema o ensalada y que continúe el plato con pescado, pollo o carne y finalmente el postre.
  • Si el coctel fue abundante y servirás cena, lo recomendable es que tras el primer plato se pase directamente al platillo fuerte.
  • Permite que un profesional te asesore y elabore los platillos.
  • Cada vez es más común que el pastel de novios se coloque al centro de una mesa de postres a elegir.
  • La elección de los vinos es un detalle que debes prestarle mucha atención para cerrar con broche de oro un banquete de lujo. Que un experto te indique si un vino tinto, rosado o blanco es el ideal para el alimento que elegiste y no olvides brindar con champagne.

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